MISO-CUPのブログ記事

アメリカで初めて日本の味噌汁を売り出したジョエルのお話（続き）。

フリーズドライのお味噌汁をニューヨークで見つけました。フリーズドライのパウダー状の味噌が１パックずつ小分けになっていて、４つ入っています。 販売しているのは、Edward & Sons (エドワード＆サンズ）という貿易会社です。 昨日は、ジョエルが味噌汁に出会うまでのいきさつを読みました。... 続きをみる