新作ビールには様々な日本に関係したものが取り入れられている！

MisTy 2025/12/24 07:00

ブルックリン・ブルワリーは、「ブルックリン蔵」という販売店舗があります。そこではティスティングも行われています。

Party Planet

パーティープラネット

"An Offering to Culture, Community, & Creativity"

「文化、コミュニティ、創造性への捧げもの」です。

An out of this world farmhouse ale with yuzu and sake kasu from our friends at Brooklyn Kura, Party Planet is the Bronx’s latest and greatest summer crusher. Tastes like subtle（繊細な） silk, champagne and lemon zest（皮）. Feels like a party. Someone call NASA.

（ブルックリン・ブルワリーのビール販売店舗である）「ブルックリン蔵」の柚子と酒粕を使用した、この世のものとは思えない農家のエールです。ブロンクス発、今夏最強の夏を吹き飛ばす一杯「パーティープラネット」。繊細な絹、シャンパン、レモンの皮のような味わい。まるでパーティーのようです。誰かNASAに電話してください。

👩🏼‍🏫「ブルックリン蔵」のホームページはこちらです。

ホームページから、「ブルックリン蔵」についての紹介を読みます。

At Brooklyn Kura, we are committed...

...to a new tradition of American Craft Sake. Building on more than 1,000 years of Japanese brewing history, we’re demystifying（神秘性を解き明かす） sake and making it more accessible. Our sake is brewed right here in New York City, hand-crafted with the highest quality ingredients.

ブルックリン蔵では、私たちは（一部省略）アメリカンクラフト酒の新たな伝統を築くことに取り組んでいます。1000年以上にわたる日本の醸造の歴史を礎に、酒の神秘性を解き明かし、より身近なものにしようとしています。私たちの酒はニューヨーク市内で醸造され、最高品質の原料を用いて手作業で丁寧に造られています。

Today, most Americans think of sake as a distilled（蒸留された） spirit to be served warm and enjoyed like a shot. We’re changing that perception（認知）: Good sake is subtle and complex, generally best served chilled or at room temperature.

今日、多くのアメリカ人は日本酒を蒸留酒として捉え、温めてショットのように楽しむものと考えています。私たちはその認識を変えつつあります：良質な日本酒は繊細で複雑な味わいを持ち、一般的に冷やして、あるいは常温で提供するのが最適です。

Whether you’ve been on a sake pilgrimage（巡礼） to Japan or you’re a complete sake rookie, we promise you won’t be disappointed.

日本酒巡礼で日本を訪れたことがある方も、まったくの初心者の方も、きっとご満足いただけます。

In 2023, we opened our new Brewery & Tap Room at Industry City, Courtyard 5/6, in Sunset Park, Brooklyn. Conveniently located next to the 36th Street N, R, D Subway station, we hope you'll come take a tour, learn about sake and drink with us!

2023年、ブルックリン・サンセットパークのインダストリーシティ内、「コートヤード5/6」に新たな醸造所兼タップルームをオープンしました。地下鉄36丁目駅（N/R/D線）のすぐそばという便利な立地です。ぜひ見学にお越しいただき、日本酒について学び、私たちと一緒に飲んでみませんか！

In 2021, we entered into a long-term partnership with Niigata-based Hakkaisan Brewery, one of the most respected breweries in Japan and home to many celebrated（有名な） sakes. Our goal is simple...continue to share our love of fermentation（発酵） and passion for sake around the world.

2021年、私たちは新潟県に拠点を置く八海山酒造と長期パートナーシップを締結しました。八海山酒造は日本で最も尊敬される酒造の一つであり、数多くの名酒を生み出しています。私たちの目標はシンプルです…発酵への愛と日本酒への情熱を世界中と共有し続けることです。

👩🏼‍🏫八海山酒造は、今年３月、ドジャースと2年間のパートナーシップ契約を締結し、八海山がドジャース公式日本酒となりました。

👩🏼‍🏫ブルックリン蔵のお酒は日本でも買えます。年末年始のパーティーに出せば話題沸騰！となるかもしれません。