今年の夏は、ニューヨークのビールで盛り上がりたい！

MisTy 2025/07/22 07:00

ニューヨーク市では、様々なビールが飲めます。The Beer Connoisseur（鑑定家）というサイト（こちら）のTop Brewers in NYC、読んで、どんなビールがオススメ何かを読んでみましょう。

(2025年２月に更新されたものです。）

NYC has an exciting beer scene that is born of the creativity of its founders. The City’s passion for beer began in the 19th-century and was the product of German influence. Although the industry in NYC has had its up and downs, it is now a powerhouse（中心地） in the world of gastronomy（美食学）, famed for the variety and novelty（目新しさ） of its best breweries.

ニューヨークでは、作り手の独創性から生まれたエキサイティングなビールが見られます。この街のビールへの情熱は19世紀に始まり、ドイツの影響を受けていましました。ニューヨークのビール産業は今まで浮き沈みはありましたが、現在では世界的な美食の中心地として、最高のビール会社の多様性と革新性で知られています。

Top Brewers in NYC

If you are visiting NYC and you’d like to sample its best beer, you will certainly be spoiled for choice（どれを選んでもすばらしいと感じる）.

ニューヨークのトップビール会社

ニューヨークを訪れる際、最高のビールを試したいなら、選択肢がたくさんあって迷ってしまうこと間違いなしです。

For pilsners and pale ales, a visit to The Bronx Brewery is ideal. This establishment has been an integral（不可欠な） part of its community for over a decade and it is part of an initiative that seeks to give underrepresented（少数派の） communities a chance to succeed in the brewing industry.

ピルスナーやペールエールなら、ザ・ブロンクス・ブルワリーがおすすめです。このブルワリーは10年以上地域社会の一員として重要な役割を果たし、マイノリティコミュニティにビール業界で成功する機会を提供する活動に参加しています。

👩‍🏫 ピルスナー（Pilsner)について（Wikipediaより）

Pilsner is a type of pale lager. It takes its name from the Bohemian city of Plzeň (German: Pilsen), where the world's first pale lager (now known as Pilsner Urquell) was produced in 1842 by Pilsner Urquell Brewery.

ピルスナーは、淡色ラガーの一種。その名は、ボヘミアの都市ピルゼン（ドイツ語：ピルゼン）に由来し、1842年にニューヨークのピルスナー・ウルケル醸造所で世界で初めて淡色ラガー（現在ピルスナー・ウルケルとして知られている）が製造されました。

出典： Pilsner Urquell Brewery

ペールエール（Pale ales）について　(Wikipediaより）

Pale ale is a golden to amber （琥珀）coloured beer style brewed with pale malt. The term first appeared in England around 1703 for beers made from malts dried with high-carbon coke, which resulted in a lighter colour than other beers popular at that time. Different brewing practices and hop quantities have resulted in a range of tastes and strengths within the pale ale family. Pale ale is a kind of ale.

ペールエールは、ペールモルトを使用して醸造される金色から琥珀色までのビールスタイルです。この用語は、1703年ごろイギリスで、高炭素コークスで水分を減らしたモルトを使用して醸造されたビールを指す言葉として初めて登場しました。これは当時の他のビールよりも明るい色合いが特徴でした。醸造方法やホップの量の違いにより、ペールエールの種類には多様な味わいとアルコール度数が存在します。ペールエールはエールの一種です。

The Bronx Brewery

For something really different, try Big Alice Brewing, which makes beer with ingredients like grapefruit, jalapeño, and lemongrass, all on tap（ビールがすぐに出せるよう用意されている）. Talea Beer Company, meanwhile, has beers that taste like raspberry glacé, passionfruit gelato, and more dessert-like flavors.

本当にユニークな体験をしたいなら、グレープフルーツ、ハラペーニョ、レモングラスなどの素材を使ったビールをタップで楽しめるビッグ・アリス・ブリューイングがおすすめです。一方、タリー・ビール醸造所ではラズベリー・グラッセ、パッションフルーツ・ジェラート、その他のデザートのような味のビールがあります。