100年続くランチョネットでライトディライツを食べよう

MisTy 2025/06/25 07:00

古くからあるレストランはその街の歴史を語ります。今日は100年間同じ場所で、同じ手法でランチを提供するレストランについてSecret New Yorkの記事を読みます。レストラン独自の単語も出てきます。読んだらきっと訪れたくなるでしょう！

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NYC’s Oldest Luncheonette（軽食堂） Has Stood On The Same Corner For 100 Years

ニューヨーク最古のランチレストランが同じ角で100年間営業を続けている

Lexington Candy Shop, NYC's oldest luncheonette, turns 100 this year, still selling its famous coca-cola the old-fashioned way.

レキシントン・キャンディ・ショップは、ニューヨーク最古のランチレストランとして今年100周年を迎え、今も昔ながらのスタイルで有名なコカ・コーラを販売し続けています。

Justine Golata - Senior Staff Writer • April 10, 2025

NYC staple（不可欠な要素）, Lexington Candy Shop, is celebrating its centennial（100周年） this year. Founded in 1925, opening just a year after the building was constructed, the city’s oldest luncheonette has been owned and operated by the same family across three generations. It remains a time machine to an era when soda fountains and luncheonettes defined NYC neighborhoods.

ニューヨークの定番、レキシントン・キャンディ・ショップは今年で100周年を迎えます。1925年に創業し、建物の完成からわずか1年で営業を開始したこの街最古のランチレストランは、3世代に渡って家族経営を続けています。ソーダファウンテンとランチレストランがニューヨークの街並みを特徴づけていた時代へのタイムマシンのような存在です。

👩‍🏫『ソーダファウンテン」というのは、操作式の炭酸飲料ディスペンサーで、スタッフがレバーやハンドルを引いたり、ボタンを押したりして、ソーダ水とフレーバーシロップを混ぜてドリンクを作る装置です。

Beyond being an incredible spot to belly up（へたばる） at the counter, it’s most recognized for making coca-cola the old-fashioned way. This requires mixing coca-cola syrup and seltzer（炭酸水） water, but not forgetting to top the concoction（混合飲料） with a scoop of ice cream. Believe us or not, Lexington Candy Shop once sold coca-cola for just 10¢.

カウンターでくつろぐ絶好のスポットとして知られているだけでなく、伝統的な製法でコカ・コーラを提供する点でも有名です。この製法では、コカ・コーラのシロップと炭酸水を混ぜるだけでなく、最後にアイスクリームを乗せるのが特徴です。信じられないかもしれませんが、レキシントン・キャンディ・ショップではかつてコカ・コーラをたった10セントで売っていました。

👩‍🏫今でもソーダファウンテンでコカ・コーラを作っています。

是非、試してみてね。

If you’re unfamiliar with what a luncheonette is, the term was first coined in the early 1900s for an American establishment（会社組織） that, well you probably guessed it, serves lunch! It’s typically informal and primarily serves light meals. The Lexington Candy Shop menu even has a whole section dedicated to “Lite（低カロリーの） Delights.”

ランチョネットがどういう言葉が分からないかもしれませんね。これは1900年代初頭にアメリカで生まれた言葉で、おそらくご想像ごの通り、ランチを提供する飲食店のことです。たいていカジュアルで、軽食が中心です。レキシントン・キャンディ・ショップのメニューには「ライト・デライト」のための特別なページもあります。

👩‍🏫"Lite Delights"は、いわゆる健康食メニューで、低カロリー食や、低糖質メニューなどをまとめて表示したもので、アメリカのレストランでよく見られます。Uber Eatsにもあります。(こちら）

As soon as you enter, you’ll be instantly transported to what life might’ve looked like decades ago in NYC. It’s extensive offerings range between everything from french toast and pancakes to hamburgers, salad platters and homemade soups.

店内に入ると、すぐに数十年前ニューヨークの暮らしにタイムスリップしたような雰囲気になります。幅広いメニューは、フレンチトーストやパンケーキからハンバーガー、サラダプレート、手作りのスープまで揃っています。