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ニューヨークではインスタントラーメンのレシピが必要らしい。
アメリカの人たちにはインスタントラーメンのレシピが必要なようです。ニューヨーク・タイムズに、"Perfect Instant Ramen Recipe"が載っていました。（こちら） これが究極のインスタントラーメンらしいです。 Make some instant ramen. ... 続きをみる
インスタントラーメンのブログ記事
インスタントラーメン（ムラゴンブログ全体）-
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日本のインスタントラーメンのニューヨークでの評判は？
ニューヨークタイムズの”Wire Cutter”(ワイヤーカッター）のインスタント・ラーメン・ランキングを読んでいます。（原文はこちらです。） 試食は７人の専門家によって行われたということです。まず数あるインスタント・ラーメンの中から彼らが試すべきだと思うラーメンを選んで、... 続きをみる
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ニューヨークタイムズのインスタント・ラーメン特集。
インスタント・ラーメンは、日本の国民食と言っても過言ではないと思います。熱湯をかけて３分待つだけで美味しく食べられるものから、本格的なスープや麺まであり、今も研究され続け、進化しているように思います。値上がりはしたものの、「サッポロ一番」や「チャルメラ」は世代を超えて今でも売れ続けています。 ニュ... 続きをみる
