ニューヨークタイムズの”Wire Cutter”(ワイヤーカッター)のインスタント・ラーメン・ランキングを読んでいます。(原文はこちらです。) 試食は7人の専門家によって行われたということです。まず数あるインスタント・ラーメンの中から彼らが試すべきだと思うラーメンを選んで、最終的に11種類に絞り込... 続きをみる
インスタントラーメンのブログ記事
インスタントラーメン(ムラゴンブログ全体)-
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インスタント・ラーメンは、日本の国民食と言っても過言ではないと思います。熱湯をかけて3分待つだけで美味しく食べられるものから、本格的なスープや麺まであり、今も研究され続け、進化しているように思います。値上がりはしたものの、「サッポロ一番」や「チャルメラ」は世代を超えて今でも売れ続けています。 ニュ... 続きをみる