日本でも大人気のオレオってニューヨークが発祥の地だってご存じでしたか？そればかりでなく、他にも驚きの食べ物がニューヨーク生まれなのです。アメリカばかりでなく、日本でも人気の食べ物が、実はニューヨークが発祥の地だったという話を"Untapped New York"が画像付きで教えてくれます。お菓子や飲み物も含んでいます。
きっと誰かに話したくなりますよ。

原文と画像はこちらです。
12 Surprising Foods That Were Invented in NYC - Untapped New York

12. Oreos
オレオビスケット

America’s favorite cookie was first invented by Nabisco (The National Biscuit Company) in New York City’s Chelsea Market. It was in 1912 that the company, looking to create a cookie similar to the Hydrox creme-filled sandwich cookie manufactured by Leaf Brands, invented the Oreo. Originally called the Oreo Biscuit, the sweet treat was first sold to a grocer in Hoboken, New Jersey on March 6, 1912, and trademarked a week later.

アメリカのお気に入りのクッキーは最初にニューヨーク市のチェルシーマーケットで、ナビスコ（ナショナル・ビスケット・カンパニー）によって発明されました。この会社がリーフ・ブランズが作ったハイドロックスのクリームを挟んだクッキーと同じようなクッキーを作ろうと思っていてオレオを発明したのは1912年のことでした。最初オレオビスケットと呼ばれていましたが、この甘いお菓子はまず1912年３月６日にニュージャージーのホーボーケンの食料品店に売られ、一週間後に登録商標をとりました。

The cookie’s face design, introduced in 1924 to replace a more simplistic design, has remained the same ever since. It’s believed that the Oreo was developed as America’s attempt to break into the biscuit business more or less dominated by British companies. In fact, the popular English practice of dipping biscuits in tea is thought to be the main reason for the aggressive campaign for Oreo cookies to be dipped in milk. The beloved treat is now over a century years old, and remains as popular as it was upon its discovery.

このクッキーの表面のデザインは、もっと簡単なデザインだったのですが、1924年に新しくなり、それ以来ずっと変わっていません。オレオはビスケットではいくらかイギリスの会社が支配的だった業界にアメリカが割って入ろうとして開発されたものだと考えられています。実はお茶にビスケットを浸して食べるイギリスの習慣があったので、オレオはミルクに浸して食べるということを積極的に宣伝したのだと考えられています。このみんなが大好きなおやつが今100歳を越え、当時の人気を保っているのです。

11. Eggs Benedict
エッグズベネディクト

This classic breakfast and brunch favorite is often regarded as the perfect hangover cure. Ironically, the dish was created for just that purpose: to relieve the aftereffects of a retired stock broker’s wild night out. In 1894, Lemuel Benedict visited the Waldorf Astoria Hotel in search for a cure for his morning hangover. He ordered a combination of poached eggs and bacon on a piece of toast, topped with a layer of hollandaise sauce.

このクラシックな朝食にもブランチにも好まれる料理は、よく二日酔いにとてもいいとされています。皮肉にもこの料理は、退職した株のブローカーが羽目を外して飲んでしまった夜の疲れを和らげるという目的で作られたものでした。1894年、レミュエル・ベネディクトは、朝、二日酔いに聞くものを探してワルドルフ・アストリア・ホテルに行きました。彼はポーチドエッグとベーコンをトーストの上に乗せ、その上にオランデーズソース（溶かしバターと卵黄を泡立てレモン汁・塩胡椒を加えたもの）をかけたものを注文しました。

The Maitre d’hotel was so impressed with this order that he immediately added it to the menu, substituting the bacon for ham and the toast for an English muffin. He named the dish after the inventor himself, giving birth to the Eggs Benedict.

メートル・ドテル（ホテルの支配人）は、その注文にとても喜んで、すぐにそれをメニューに加え、ハムの代わりにベーコンを、そしてイングリッシュマフィンの代わりにトーストにしました。彼はその料理を考えた人にちなんだ名前を付け、エッグズベネディクトの誕生となりました。

10. English Muffin
イングリッシュマフィン

Not only was the Eggs Benedict invented in New York, the essential ingredient that holds the dish together was also invented in the city: English muffins. In 1874, an Englishman named Samuel Thomas moved from Plymouth, England to New York City. He soon opened a bakery, inventing a thinner, smaller version of English-crumpets. The bread was also pre-cut down the center and had to be pulled apart, which allowed for a rougher toasting surface than slicing would have permitted.

ニューヨークで生み出されたのはエッグズベネディクトだけではありません。一品料理として重要な役割を果たしているものがンユーヨークで生まれました。イングリッシュマフィンです。1874年、サミュエル・トーマスという名前のイギリス人が、イギリスのプリマスからニューヨーク市に移り住みました。彼はすぐにパン屋を開き、イングリッシュクランペットを薄くて小さなものにしたものを作りました。このパンは真ん中に切れ目が入っており、上下二つに分けて食べるようになっています。このため、スライスしたものより表面をこんがり粗く焼けた状態にすることができます。

He first called the snack toaster-crumpets, selling them to local grocery stores and hotels. They quickly grew in popularity and today, English muffins are an integral ingredient in many classic dishes.

彼は最初それをスナックトースタークラムペットと呼んで地元の食料品店やホテルで売っていました。それがすぐに人気となって、今日イングリッシュマフィンは多くのクラシックな料理になくてはならない材料になっています。

イングリッシュマフィンはスーパーでもよく見かけますが、日本人の中でどのくらい人気があるのでしょう？おいしいおススメの食べ方があれば英語で説明してみましょう。

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