「フードジャスティス」をそのまま日本語にすると、「食糧正義」？「食糧公正」？これは、「食糧が必要な人すべてに行き渡る」という意味です。せっかくとれた、新鮮で、おいしくて、栄養豊富な地元の農産物を地元の人が食べられない。都市部の大きなレストランや料亭などに行ってしまって、富裕層の口ばかりに入ってしまうからです。そんなことのないようにするのが「フードジャスティス」の取り組みです。ニューヨーク州では、その取り組みを支援しています。

Food Justice Program, Pantry Garden Earn Agriculture Grant
食糧配給農園のフードジャスティスプログラムが農業助成金を獲得

The food pantry farm garden is located at the Sugar Hill Farm headquarters of Westchester Land Trust in Bedford Hills.
この食糧配給農園はベッドフォードヒルズにあるウェストチェスター・ランドトラストのシュガーヒル・ファーム本部にあります。

Jeff Edwards, Patch Staff　　Aug 11, 2021 

BEDFORD HILLS, NY — The food pantry farm garden at the Sugar Hill Farm headquarters of Westchester Land Trust and the organization's food justice advocacy got a boost this week in the form of a grant from the New York State Department of Agriculture.

ベッドフォードヒルズ、ニューヨーク発-----ウェストチェスター土地信託のシュガーヒルファーム本部にある食糧配給農園と、その組織が行っているフードジャスティス活動が、ニューヨーク州農業局から今週助成金を得て、勢いづいています。

The group was awarded a $11,030 grant to help fund the programs aimed at fighting food insecurity in the Hudson Valley.

ハドソンバレー地域の不安定な食糧事情に取り組むプログラムに資金を得られるよう支援する助成金11,030ドルをこの団体が獲得したのです。

Westchester Land Trust works with local food banks to grow and distribute an average of 8,000 servings of fresh produce each year to families in need in Westchester. The land trust currently works with the Community Center of Northern Westchester.

ウェストチェスター土地信託は地域のフードバンクと力を合わせ、平均8,000食の新鮮な農産物を作ってウェストチェスターの食糧を必要とする家庭に毎年届けています。現在はノース・ウェストチェスターのコミュニティーセンターと共に活動しています。

The farm garden is managed by Allison Turcan, founder of DIG Farm. Westchester Land Trust staff and volunteers plant, weed, harvest, and package the food grown at Sugar Hill Farm and deliver it to the food bank.

この農園は、DIGファームの創始者であるアリソン・ターカンによって運営されています。ウェストチェスター土地信託のスタッフとボランティアは農産物を植え付け、雑草を取り、収穫し、そしてシュガーヒルファームでできた農産物をパッキングしてフードバンクへ届けます。

"Food insecurity affects many people in our community and this grant will help support the work we're doing to strengthen our local food systems," Westchester Land Trust VP Kara Whelan said. "Providing fresh food to our neighbors, increasing access to agricultural lands for local farmers, and giving people hands-on experience in sustainable farming techniques are all a part of that work. But it doesn't stop there; we're dedicated to listening to our communities and identifying how we can best meet their needs."

「食糧の不安は我々の地域の多くの人に影響を与えます。今回の助成金は、我々がこれから行う地域の食糧供給システム強化に役立ちます。」とウェストチェスター土地信託の副会長であるカーラ・ウェランは言いました。「新鮮な食糧を隣人に提供することや、地域の農業従事者がさらに農地を使えるようにすること、そして持続可能な農業技術を実地体験してもらうことは、すべて活動の一部です。しかしそれに留まりません。我々は地域に耳を傾け、どのようにすれば地元のニーズに一番応えられるかを見つけることに力を注いでいます。

The grant is expected to allow the gardens at Sugar Hill Farm to expand to meet the increased need for produce, allow for greater food variety and leverage existing farm infrastructure to reduce the cost per serving to produce.

助成金はシュガーヒルファーム本部の農園が増えてきた産物への増大するニーズに応えるための農地拡大、食糧の多様化と一食あたりの生産コスト削減のための農場のインフラ整備を可能にすると期待されています。

In addition to growing food, Westchester Land Trust advocates to protect farmland from the risk of development. Approximately 20 percent of the nearly 9,000 acres that the organization has preserved are agricultural lands. Through its food justice efforts, the Westchester Land Trust works with local farmers and landowners to facilitate farmland match opportunities and is also exploring ways to put land into production for urban and non-traditional farms.

ウェストチェスター土地信託は、食糧栽培ばかりでなく開発のリスクから農地を守ることにも尽力していますこの団体が保有しているおよそ9,000エーカーの約20%が農場用地です。ウェストチェスター土地信託は、フードジャスティスの取り組みを通して地域の農業従事者や地主と協力して農地と利用者を結びつける機会を拡大すると共に、その土地を都市農園や新しい形のの農場へと変える方法を探っています。

"We're grateful to the New York State Department of Agriculture and Markets for recognizing the potential of Westchester Land Trust's food pantry garden and food justice program," Whelan said. "The work to create a stronger, more equitable food system for our community must be led by our community, and this grant will help ensure that happens."

「我々はニューヨークの農業・市場開発局が、ウェストチェスター土地信託の食糧配給農園とフードジャスティスプログラムの可能性を認めてくれたことに感謝しています。」とウェランは言いました。「私たちの地域等フードシステムをもっと強くもっと公平にするための活動は、地域よって先導されていると思います。そしてこの助成金によってその実現がより確実になるでしょう。」

先日「ブルーム・ヘルシー」の記事を載せましたが、今日の記事にあるような食糧供給の取り組みも根底に流れているのは、地元の産物を必要としている地元の人に食べてもらって健康でいてもらいたいという気持ちだと思います。こうした取り組みの姿勢によって、「ブルーム・ヘルシー」がビジネスとして成功したり、食糧配給農園のフードジャスティスプログラムが助成金を獲得したりした、ということがニューヨーク州の誇りです。

今日の記事と画像はこちらからです。⇓
https://patch.com/new-york/bedford/food-justice-program-pantry-garden-earn-agriculture-grant

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